廚房各類廚具清洗（xǐ）小技巧（qiǎo）

發布日期（qī）： 2018/5/8 9:47:50 關（guān）鍵詞：蘇州廚（chú）房設備,蘇州（zhōu）廚具,不（bú）鏽鋼製品（pǐn）

信息（xī）摘要：

蘇州市91网站（wéi）廚房設備有限公司一家現代（dài）蘇州廚房設備的（de）專業廠家，擁有從事管理、設計、生（shēng）產安裝（zhuāng）、維修等（děng）各類專業（yè）技術人員。為客戶提供一係列產品及售（shòu）後服務。

　　1.鐵製（zhì）品

　　這類用具主要是指煮（zhǔ）飯用的鐵鍋、炒菜用的鍋鏟還有菜刀等等（děng），他們清洗起來並（bìng）不難，但容易生鏽，因此（cǐ）我們平常用清（qīng）潔劑將它們清洗幹淨以後要記得用抹布將它們擦幹，這樣就不會生鏽。如果炒菜時糊了鍋，用刷子刷不掉，可以撒些粗鹽稍微（wēi）炒一下，然後再用刷子刷，很容易把鍋清潔（jié）幹淨了（le）。如果表麵已經生（shēng）鏽，可以用（yòng）土豆皮擦拭，鏽跡就很快就會（huì）消除。

　　2.不鏽鋼製品（pǐn）

　　那我們還有一些鍋和盆是鋁（lǚ）製的，燒水（shuǐ）壺也是鋁製的，長時間（jiān）使用之後也容易變黑，怎（zěn）麽洗也洗不幹淨。那我們可以將香（xiāng）蕉皮（pí）、蘋果皮等水果皮放在鋁製品內，加清水煮沸，水果皮中的果酸和鋁器（qì）的氧化層會發生作用（yòng），然後用清水衝洗即可。如果是不鏽鋼用具的話可以用軟布沾上去汙粉或洗潔精擦拭即可。

　　3.陶瓷餐具

　　這類用具就更多了，像我們吃飯（fàn）用的碗、湯勺，還有盛（shèng）菜用的碟子等等都是。如果你是新買的瓷具，我們可以將它們先放入（rù）4%的食（shí）醋水中浸泡，並（bìng）入鍋煮沸便可以去（qù）掉大（dà）部分（fèn）有害（hài）物質。如果是瓷盤瓷碗太油膩不易洗刷幹淨，我們可以先（xiān）用熱水先衝洗一遍，再抹（mò）上幹麵粉洗刷，後用（yòng）清水衝洗，就會幹淨。如果是（shì）打過雞蛋液的碗（wǎn）就會留有很大（dà）的腥味，我們可以先用冷水浸泡，再用熱水洗。如果直接用熱水洗，腥味會留在碗上。

　　4.玻璃器皿

　　有（yǒu）的人家會用（yòng）玻璃瓶來裝（zhuāng）油，那瓶子底部就會有一層油（yóu）垢，瓶子周（zhōu）邊也會油膩膩的。那我們可以先往瓶裏放（fàng）一些很碎的蛋殼，然後滴入幾滴洗潔精，再倒入一些熱（rè）水，反（fǎn）複搖晃後，用清水衝（chōng）洗，油垢就會被（bèi）清洗幹淨。也可（kě）以把小蘇打水或食用堿水倒入油瓶內晃動一會兒，後用熱水衝洗幹淨。　