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告別後廚“髒亂差”--商用廚房設（shè）備安裝要注意什麽（me）？

餐飲食品安全、衛生問題時有發（fā）生。看到（dào）髒的廚房會讓不少食客唏噓不已。那（nà）麽，該如何解決餐飲後廚安全、衛生問題呢？ 眾所周知，目前，不少有條件的餐飲店都配備了相應的商用廚房（fáng）設備，雖然整體後（hòu）廚安全、衛生有所改善...

廚具行業市場競爭激（jī）烈 立足產品質（zhì）量才是發展的王道

隨著房地產市（shì）場（chǎng）的回暖（nuǎn）和中國經濟的穩步（bù）增長，帶動了廚（chú）具，建材行業的蓬勃發展，整體 廚房（fáng）設備 行業競爭激烈，一些中小（xiǎo）品牌廚具廠如雨後春筍般的拔地而起。為了在激烈的競爭環（huán）境中贏得廣大（dà）消費者（zhě）的信賴和市場份額，...

廚房排煙係統清洗方法，保障廚房安全（quán）運作

廚房排煙係統清洗主要含集煙罩、排煙管道以及排煙風機等的清洗，不同部位材料不同，清洗（xǐ）方法也會有所區（qū）別。 一、廚（chú）房排（pái）煙係統清洗方法 1.切斷（duàn）電源，第一步重點（diǎn）清洗通過排煙口與煙罩同（tóng）步平行的排煙道。商業場（chǎng）所的廚（chú）房...

運水煙罩操作原理與日常使用養護

運水煙罩操作原理與日常使用養護 運水煙（yān）罩是一（yī）種新型的環保產品，近年來，很多廠家一直致力研究運水煙罩的功能改過（guò），經過多次 反複實驗,現在各項指標都有了顯著提高，有的運水煙罩對油的淨化率可達93%以上，對煙及...

蘇州（zhōu）不鏽鋼製品蝕刻（kè）板的原理

目（mù）前，多數人不（bú）是很了解不鏽鋼蝕刻板製（zhì）作的（de）原理，下麵， 蘇州不鏽鋼製品 小編為您介紹一二。 　　其實是利用三氯化鐵（tiě）的強氧化性，將不鏽鋼表麵腐蝕（shí），三價的鐵元素變成比較（jiào）穩定的二價鐵元素；具體製作流程是：先在不...
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